必定排長龍的壽司 – 壽司大 (築地市場) Sushi Dai (Tsukiji fish Market)


今天來東京的目的之一,就是再來吃壽司大囉~
這次住左築地附近的酒店,早上3:45左右起床,走路到築地市場。

天還未亮
天還未亮

 

日本時間04:20到,有50人左右排緊隊,店有14個座位,5:00開門。
日本時間04:20到,有50人左右排緊隊,店有14個座位,5:00開門。

 

還要等多久呢?
還要等多久呢?
6:30左右排到門口,前面還有十多人左右
6:30左右排到門口,前面還有十多人左右


門口貼著餐單,4000yen 一個set,10件師傳挑選的壽司,1年自選壽司,1件雞蛋卷,1碗味噌湯和綠茶,還有酸薑片。
門口貼著餐單,4000yen 一個set,10件師傳挑選的壽司,1年自選壽司,1件雞蛋卷,1碗味噌湯和綠茶,還有酸薑片。
師傳開始準備囉
師傳開始準備囉
每件壽司放到你面前時,師傳都會介紹,還會用你的語言啊! 沒錯!店內各個師傳都懂多國壽司名稱等等,有英文,普通話,韓語,粵語等,很親切
每件壽司放到你面前時,師傳都會介紹,還會用你的語言啊! 沒錯!店內各個師傳都懂多國壽司名稱等等,有英文,普通話,韓語,粵語等,很親切
還會介紹那一件不需要沾豉油,那一件需要等等(好好吃啊!忘記了是什麼)
還會介紹那一件不需要沾豉油,那一件需要等等(好好吃啊!忘記了是什麼)

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這一件放到你面前時還會動的!
這一件放到你面前時還會動的!
雞蛋卷和酸薑片(酸薑片會不斷加給你的)
雞蛋卷和酸薑片(酸薑片會不斷加給你的)

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真的很鮮味,很好吃,而且店內氣氛很好,就算外面大排長龍,都不會吃得很趕,排幾小時都值得的!而最難忘的是師傳每件用廣東話介紹!


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